Olen ühendanud mulle meeldivad asjad – toidu ja käsitöö ning sümbioosi sellest kutsun ühisnimetajaga „Seto Külakost“, mis on õigupoolest killuke seto toidukultuuri tänapäevases väljenduses.
Ühest küljest soov muuta käsitöö oma igapäevaelus taas päevakajalisemaks ning teisest küljest mind ära võrgutanud seto toidukultuuri mitmekesine ajalugu, on inspireerinud mind looma traditsioonilistest maitsetest lähtuvaid uusi elamusi, et huvilisele koduteele kaasa anda killuke kohalikku maitset. On see siis taluleib, värsketest nõgestest – naatidest – muudest loodusandidest valmistatud erinevad suupisted või hoopiski magusad suutäied – see kõik sõltub täna konkreetsest ajahetkest, aastaajast ja minu võimalustest selles ajahetkes.
Mida on juba tehtud, kuidas on tehtud, mis motiveerib või pärsib motivatsiooni, milliseid ettevõtluse rõõme ja valusid saab nii selle protsessi käigus kui ka protsessi väliselt kogeda – seda kõike saab lugeda postitustest.
Ku jalaga olõt, tulõ jakkama!
Mu kallis meespool peatus paar nädalat teie külalistemajas ja tõi neid kamatrühvleid maitsta. Väga mõnusad olid, aitäh!
Suur aitäh! Nagu meil talus on kombeks öelda: Meil om hüa miil, ku teil saa hüa miil!